080808

Grattis!


Congratulations!

Zucchini x4

Utöver chilifrukten tog vi även med oss fyra jättezucchini från lotten med en sammanlagd vikt på knappt 2 kg. Även dessa räckte till ett par måltider och två uppsättningar inläggningar. Bild på de senare kommer kanske inom kort.



In addition to the chili, we also harvested four courgettes/squashes from the patch weighing more than 4 lbs! These too were enough to last a few meals and be included in two different types of pickled salads. A picture or two of the latter may pop up in a few days.

Chili!

Idag plockade vi bland annat en röd chili (3 gram) som räckte till ett par måltider. Varför "ett par måltider" undrar ni kanske? Den var jättehet! Det var extraskoj, eftersom det var ju faktiskt det som var meningen! Som ni ser på bilden kommer det tillräckligt många nya heta chilifrukter för att förgylla måltiderna många dagar framöver.



Today we picked a red chili (3 grams) that lasted a few meals. "Why a few meals?", you may wonder? Well, it was a red HOT chili! That was great news, since that indeed was the intention! As you see on the picture, there will be enough hotties to brighten us (and water our eyes!) many days to come.

Är(t) inte längre! (Peas on earth!)

Nu, ett par timmar senare, har vi röjt undan alla gamla ärtstänger och plockat de av sista ärtorna. Som höjdjämförelse ser vi översten själv, strax innan växtdelarna fick en sista tur till komposthögen. Det visade sig att 1,4 kg(!) ärtor gömde sig under de döende bladen. Efter rensning blev det ett halvt kilo ärtor som nu ligger i frysen och en hög med ärtskidor som fick vara basen i ett stort soppkok.



Now, a few hours later, we have removed all the old pea plants and picked the last of the peas. As height comparison we see the colonel herself, just before the pea remains are brought to the compost. It would later turn out that there were more than 3 lb(!) of peas hiding under the dying leaves. De-pea-ing the lot resulted in roughly a pound of peas now lying in the freezer, and a lot of pea pods which were used to make a vegetable soup stock.

Ytterligare skörd (Additional harvest)

Idag gick vi åter och "handlade". Det blev sammanlagt över ett och halvt kilo bär och grönsaker, där såväl selleri och ärtor som chili och krusbär. Bilder kommer så småningom.

Today we went "shopping" again. Over three pounds in berries and veggies, including a hot chili! Pictures will be posted shortly.

De första rädisorna (The first radishes)

Det var en gång en sergeant och en överste som insåg att rädiselandet var alldeles för överbefolkat. En viss utresning var med andra ord nödvändig och utgången ser ni nedan. Överst har vi översten med de två först uppdragna härligheterna och nedan det slutliga resultatet efter tvätt och rensning - dussinet förvånansvärt starka rädisor ("aah, det bränner ju")!





Once upon a time, there was a sergeant and a colonel who realized that the Land of Radished was overpopulated. A bit of removal/weeding was needed and the result is visible below. The upper picture shows the colonel's first two pulls and the lower one captures the essence after a cleaning wash - a dozen surprisingly strong radishes ("ouch, it really stings")!

Tid efter timjan (Time after thyme)

Med alldeles för mycket timjan hemma var vi tvungna att hitta på något. Den skörd som vi tog idag med visade sig snarare vara två eller till och med tre skördar (två noteras i skördstatistiken)! Så efter potatis à la Jamie med timjan, mortlades resterande delar med en rätt stor mängd vanligt salt. Resultatet blev inte oväntat timjanssalt, men vilken härlig doft och smak! Efter mortlingen och silningen återstod dock en hel del som lades in i olivolja och därigenom skapades timjansolja - wow! Det kommer bilder på båda dessa tillbehör inom kort.

With way too much thyme on our hands, we had do to something. The harvest we took today, turned out to be two or even three harvests (recorded as two in the harvest statistics)! So after potatoes à la Jamie with thyme, the remaining part of the thyme wasa mortared with a fairly large part of ordinary salt. The result was the expected thyme salt, but what a lovely scent and taste! After the mortar massacre and the following sieve session, the left-over thyme was placed in olive oil, creating thyme oil - wow! There will be pictures of both of these condiments soon enough. By the way, what's the name of the condiment made from mustard seeds?

Ytterligare skörd (Additional harvest)

Vi upptäckte lite ohyra på våra balkongärtor, så innan vi behandlar dem med såpvatten skördade vi de som växt ut. Vi har nu tagit in inte mindre än 30 ärtskidor!

We discovered some insects (or insectoids, at least) on our balcony peas, so before we treat them with some soapy water, it was time for harvest again. We have now picked no less than 30 pea pods!

Första skörden! First harvest!

Idag beslutade vi att plocka in den första zucchinin, eftersom den verkar ha slutat växa. Det kommer säkert flera inom kort, men denna har gjort sitt. Väl hemma plockade vi även in dryga dussinet ärtskidor som växt på balkongen. Den första riktiga skörden är därmed "bärgad" och kommer att avnjutas under dagen.




Today, we decided to pick the first squash since it had stopped growing. There will be more within a few days, but this one has done it's job. Once we arrived home, we also picked roughly a dozen pea pods that have been growing on the balcony. The first harvest is thus collected and will be eaten during the day.