Inspiration

Grönsakslandet är inte bara ett ställe man kan koppla av eller träna ryggen, utan också en inspirationskälla ... till matlagningen. Idag var vi ute en sväng på lotten och tittade med förälskade ögon på timjanen som blommade för fullt med lila blommor. Doften inspirerade att tänka på italienskt och när vi kom hem blev det två maträtter a la Jamie Oliver, nämligen rostad potatis med timjan och vitlök samt italienska bönor fagioli all'italiana. Vi berättar senare hur det smakade.



The green patch is not just a place one can relax or train one's back muscles, it is also a source of inspiration... when it comes to cooking. Today we took a little tour of the place and looked with loving eyes at the thyme which was blooming with small purple flowers. It's aroma inspired us to think Italian and when we got home we prepared two dishes a la Jamie Oliver, roasted potatoes with thyme and garlic and Italian bean stew fagioli all'italiana. We'll tell you later how it tasted.